美国农民倡导土壤建康传播家一一探索保护脚下土壤，了解巨大土网

美国南达科他州农民库尔特·斯蒂夫瓦特，是美国农民的突出代表，是一位倡导土壤健康、推广传播保护土壤、发展少免耕、应用覆盖作物坚定信仰者、实施者、导师和传播者。他说：“我们研究太空已经很久了；现在我们需要探索脚下的土壤，了解地壳的巨大土网。”

在20世纪1990年开始，南达科他州的农民库尔特·斯蒂夫瓦特准备放弃传统耕作转向免耕。当他已经免耕十年了后，他承认他还不完全明白这实际上是如何运作的。

“我只是不明白从低耕作、单次耕作系统到不耕作的过渡时间，以及你的土壤如何进行生物学调整，”斯蒂夫瓦特解释道。

然而，他坚持实践，探索下去。这位第四代种植者没有放弃，而是坚持不耕作。他加强了轮作，转向多种作物，并专注于将更多的养分带入土壤。

“我现在使用更少的商业化肥，氮、磷和钾也更少，”斯蒂夫瓦特说。“在过去的15年里，我在一些田地里增加了一倍的有机质。我没有像免耕之前那样受到风和水的侵蚀。而且我能够锁住

土壤并保持原位。”

紧紧抓住土壤

从小到大，库尔特·斯蒂夫瓦特（Kurt Stiefvater）与父母和兄弟姐妹一起在他今天关心的土地上种地。除了玉米和大豆，这位南达科他州塞勒姆的农民还种植燕麦、谷物高粱、冬小麦、苜蓿和覆盖作物，同时管理养牛业务。

家族农场曾经包括牛肉和猪肉精加工企业，但随着施蒂夫瓦特在20世纪80年代中期全职管理业务，这些实体被逐步淘汰。

众所周知，中西部的农民面临各种天气挑战。也就是说，理想的生长条件每年都不同，取决于湿度。为了减轻这些障碍及其对农作物可能产生的影响，施蒂夫瓦特依赖土壤健康的五项原则作为其管理旅程的基础:

根据斯蒂夫瓦特的说法，通过使用这些原则，他能够增加土壤有机质，有些从2%增加到4%。氮的使用也从每蒲式耳1.1磅减少到0.70磅。他看到钾和磷的使用量减少了30%，而没有影响产量。

“由于减少了化学干扰，使用轮作和覆盖作物，我学会了管理我的土壤，并使植物更容易获得营养，”他解释道。

在他100%的土地上实施这些做法，并使用免耕，使水在进入流域之前被过滤，这有助于保持田地的土壤养分。

增加利润

虽然他的保护遗产真正是从基层开始的，但他改善土壤健康的努力成果对他的整个行动产生了连锁反应。

除了土壤健康，这位老农民还通过使用更少的肥料来降低投入成本。此外，设备费用和劳动力成本也减少了。

斯蒂夫瓦特说:“我还在牧场上进行轮作放牧。通过更好的杂草控制和更少的化学物质使用，我从牧场中获得了更多的动物单位。”

他依赖小谷物的覆盖作物，有些种植大豆，而混合物种作为他的牛/牛犊饲养的冬季饲料。

他说:“我允许牛在冬季放牧（覆盖农作物），因为它们可以锻炼身体、种植各种植物、撒肥料并消耗农作物残留物。”

斯蒂夫瓦特指出，由于每年有25%到35%的土地被播种以覆盖，这种物种提供了一年中更多天数的活根，这保护了土壤免受风蚀和水蚀，同时增加了作物多样性。

他使用的覆盖作物种类包括萝卜和萝卜、燕麦、冬小麦、向日葵和亚麻。他尝试过大麻以及其他豆科植物，如油菜籽。

斯蒂夫瓦特说:“在过去的几年里，由于气候干燥，我根据水分的多少调整了我的混合物。我可能会使用更多的豆类作物，因为它们有足够的水分生长。否则，我必须使用更多的草本作物，因为我的主要目标是种植牧草作为家畜饲料，同时考虑对土壤的好处。”

在未来，这位环保主义者希望在他的种植作物中加入更多的覆盖物，以继续为他的牛种饲料，同时继续增强土壤健康和控制侵蚀。今年，他加入了谷物高粱（milo），以帮助产生额外的残留物以保护土壤并增加有机质。

“我还想生产我自己的堆肥提取物，以降低肥料成本并改善土壤生物学，”他补充道。

传播这个词

斯蒂夫瓦特是土壤保护的坚定信仰者，是他家乡各地土壤健康的导师和倡导者。无论是在南达科他州立大学的农学和农场商业课程中讲授农业生产实践，还是主持土壤健康学校，他的管理历程都是一本开放的书。这位保护倡导者还谈论了农村心理健康问题，这是美国农村地区日益增长的关注点。

“在我的演讲中，我分享了在经营中缺乏作物或牲畜多样性带来的压力，”他建议道。“当企业表现不佳时，压力会积累。你的所有鸡蛋不应该放在一个篮子里。这使得其他企业仍然有积极的结果，并降低你生活中的压力。”

这位长期务农的农民希望通过分享他的故事，鼓励其他人利用他们的资源和管理目标，创造他们自己独特的、积极的可持续信息。

然而，他的保护遗产始于地下深处，终结于地下深处的深处。

正如斯蒂夫瓦特在他的演讲中经常分享的，“我们研究太空已经很久了；现在我们需要探索脚下的土壤，了解地壳的巨大土网。”

展望未来

通过分析每一项活动对农场的影响，他不仅可以监测他照料的土壤、空气和牲畜，还可以监测运营产生的经济回报。他改善土壤的长期愿景真正留下了他的管理遗产的核心资产。

“我们研究土壤流失和退化的历史，以更好地实施并扭转这一趋势，从而改善我们的基础资产，”Stiefvater解释道。

“前几代人使用覆盖作物来提供氮源，然后再使用商业化肥。我们相信，通过现代遗传学、设备和对土壤生物学的了解，我们可以利用这些技术来提高农场的可持续性。”

斯蒂夫瓦特乐观地认为，他的女儿们对家族农场表现出兴趣，可能会考虑有一天再回来。

“我试图让他们对（保护）感到兴奋，他们似乎对一些他们可以接管并继续管理土地的做法感兴趣，”他说。

他的女儿们回到农场将使他的经营重回正轨，因为他意识到他一生的任务是改善他照料下的自然资源。

“底线是让（土地）为下一代变得更好，”他简单地说。“展望未来，关键在于改善土壤，通过培养生物，保持其保护，使其成为未来具有弹性的土壤。”

随着世界各地的农民不断寻求增加运营利润的方法，他发现保护措施不仅仅是改善农场的土壤。最终，较低的生产成本会通过增加利润产生长期回报。

Stiefvater总结道:“我们的目标是改善土壤健康，以实现长期可持续性，并确保下一代在财务上取得成功。”