稻瘟病可以发生在水稻的各个生育期,根据发生时期和部位不同,可分为苗瘟、叶瘟、叶枕瘟、节瘟、穗瘟、穗颈瘟、枝梗瘟和谷粒瘟。
1.苗瘟发生在水稻3叶期以前。初期在芽和芽鞘上出现水渍状斑点,随后病苗基部变黑褐色,上部呈黄褐色或淡红色,严重时病苗枯死。潮湿时,病部可长出灰绿色霉层。
2.叶瘟发生在水稻3叶期以后。随水稻品种抗病性和天气条件的不同,病斑分为白点型、急性型、慢性型和褐点型4种症状类型。
1>白点型。为初期病斑,白色,多为圆形,不产生分生孢子。在感病品种的幼嫩叶片上发生时,遇适宜温、湿度能迅速转变为急性型病斑。
2>急性型。病斑暗绿色,多数近圆形,针头至绿豆大小,后逐渐发展为纺锤形。正、反两面密生灰绿色霉层。
3>慢性型。遇干燥天气或经药剂防治后,急性型病斑便转化为慢性型。典型的慢性型病斑呈纺锤形,最外层黄色,内圈褐色,中央灰白色;病斑两端有向外延伸的褐色坏死线。病斑背面也产生灰绿色霉层。慢性型病斑自外向内可分为中毒部、坏死部和崩溃部。
4>褐点型。病斑为褐色小点,多局限于叶脉间,中央为褐色坏死部,外围为黄色中毒部。病斑上无分生孢子。褐点型叶瘟常发生在抗病品种或稻株下部老叶上。
3.叶枕瘟叶耳易感病。初为污绿色病斑,向叶环、叶舌、叶鞘及叶片不规则扩展,最后病斑灰白色至灰褐色。潮湿时长出灰绿色霉层,病叶早期枯死,容易引起穗颈瘟。
4.节瘟主要发生在穗颈下第二节上。初为褐色或黑褐色小点,以后环状扩大至整个节部。潮湿时,节上生出灰绿色霉层,易折断。亦可造成白穗。
5.穗颈瘟和枝梗瘟发生于穗颈、穗轴和枝梗上。病斑初呈浅褐色小点,逐渐围绕穗颈、穗轴和枝梗向上下扩展,病部因品种不同呈黄白色、褐色或黑色。穗颈发病早的多形成全白穗,发病迟的则谷粒不充实,其为害轻重与感病迟早密切相关。
6.谷粒瘟发生在谷壳和护颖上。发病早的谷壳上,病斑大而呈椭圆形,中部灰白色,以后可延及整个谷粒,造成暗灰色或灰白色的瘪谷。发病迟的则为椭圆形或不规则形的褐色斑点。严重时,谷粒不饱满,米粒变黑。
稻瘟病无论在哪个部位发生,其诊断要点是病斑具明显褐色边缘,中央灰白色,遇潮湿条件,病部生灰绿色霉状物(分生孢子梗和分生孢子)。