倒计时24天！2023中国粗饲料大会与您共探奶业出路

控本增益，青贮先行。倒计时24天！

2023中国粗饲料大会与您共探奶业出路

2023中国粗饲料大会即将拉开帷幕

你准备好了吗？

困难当前 如何突围

当前，国际经济形势和奶业发展形势不容乐观，尤其国内奶业，由于受疫情影响，消费市场乏力，加之前两年新建扩建牧场增加，奶牛存栏和单产“双丰收”，导致现在原奶出现过剩，乳企和养殖企业都面临产品销售的难题，奶业上下游都在负重前行，奶业发展面临前所未有的巨大挑战。

奶牛养殖业最大的成本在饲料上，约占60%，在饲料成本居高不下和奶价下行的双重压力下让牧场举步维艰。而奶价和部分饲料价格不是牧场能决定的，当下，牧场只能在调整牛群结构、调整饲料配方等方面不断寻求牧场生存的途径。

国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利老师多次在讲课中提到，应对奶业困境的技术措施方面，建议加大优质全株玉米青贮的使用量，增加苜蓿青贮、燕麦青贮使用，使用高湿玉米替代压片玉米、流转牧场配套土地等。奶业发达国家美国的玉米青贮使用量达到30多公斤，而国内牧场的青贮使用量20多公斤，优质的青贮是牧场最廉价的饲料，尤其是在牧场困难时期，优质青贮是牛群健康的基础，是牧场节本最重要的方面。

当下，牧场开始着手做一些苜蓿青贮、燕麦青贮、小麦青贮等，这也不失为应对粗饲料短缺、降低饲料成本的一方面。但更重要的是绝对不能缺少的全株玉米青贮，玉米青贮是奶牛一年365天最重要的口粮。所以，保质保量的玉米青贮是牧场发展的根基！是渡过奶业困境的重要支撑。

5月22日，以“种养联盟，控本增益；平台共享，突围破局”为主题的第十一届中国粗饲料大会即将开幕。本次大会一方面将聚焦国内外大咖，从技术理念和实践经验的维度为行业同仁度过眼前的难关建言献策。另一方面，打通种养两端通道，加强种养两端的协作，真正做到种养结合、控本增益的目的，从提高牧场竞争力和奶业长远发展方面为行业提供有力支撑。

十年耕耘，青贮蝶变

十年来，中国粗饲料大会秉承“引导先进技术理念，助力行业发展升级”的初心，在历届参会者的鼎力支持之下取得了丰硕成果。

十年前，全株玉米青贮才开始被养牛人普遍认可，但是牧场对青贮玉米种子的选择、种植管理、收获时机、留茬高度、切割长度、籽粒破碎、运输管理、压窖管理、干物质含量、淀粉含量、质量分析等环节，缺乏科学的理论体系指导和规范的操作流程，而每一个环节都会影响青贮品质，影响牧场的经济效益。

十年来，技术在进步，行业在升级；十年来，青贮质量越来越好，奶牛单产越来越高，我国奶牛养殖业取得了巨大的进步，这与粗饲料生产应用技术的升级有着密不可分的关系。先锋倡导“青贮全过程管理”理念，2014年起与头部牧场共同开展“青贮管理质量提升”项目，从青贮原料生产涉及的农艺指导到贮藏管理，再到奶牛饲喂配方的建议等维度为种植者和牧场提供全过程指导服务；同时，在窖藏管理环节率先引入有利于提高青贮有氧稳定性的“布氏乳杆菌”，从实践应用的角度让种植者和牧场看到“青贮全过程管理”对于粗饲料品质和牧场经营效益的重要性。目前，国内中大型以上牧场的窖藏管理水平得到了很大提升，通过使用添加剂来减少窖藏干物质损失也已经是行业共识。

十年来，中国粗饲料大会伴随着行业发展一路成长至今，见证和参与了中国青贮行业的不断演变和发展，见证了中国青贮的逐年提升、见证了中国青贮质量的蝶变。

交流平台，贡献非凡

实践是不断积累成功经验的基础，中国青贮产业也是如此，每一次进步都是在实践中创造的，只有不断地学习进步，提升青贮质量，才能帮助牧场实现节本增效的目标。

十年来，中国牛人不断学习进步，全株玉米青贮的质量也在逐年提升，但每年仍会出现不同的问题，比如，味道不理想，青贮窖边缘仍有渗出液、二次发酵损失等，说明青贮玉米的制作水平仍有提升的空间。但需要提升的点有些是牧场无法管控到的，像种子品种、配套土地、种植管理、天气原因等等。每年都有进步，但每年都有新的问题产生，这还需要我们百尺竿头更进一步。

十年来，中国粗饲料大会连年举办，大会汇集国内外全产业链的专家学者、优秀企业代表，从理论和实践的维度不断向行业注入新理念，传播新技术，在粗饲料种植加工贮藏技术升级维度发挥了重要作用。

伴随着我国青贮生产质量标准和品种审定制度不断升级，如今国内已经普遍接受以干物质、淀粉含量“双30”为青贮玉米收储的基本标准。这虽然与国外先进国家倡导的“双35”仍有一定差距，但在行业发展史上已迈出巨大一步，具有重要里程碑意义。

中国粗饲料大会学习交流平台已经走过十个春秋，线上线下参会牛人已达万人之多，每一届都带来了丰富的内容，参会牛人受益匪浅，中国粗饲料大会对青贮质量提升、牧场的发展做出了卓越的贡献。

十年再聚，赓续绵延

于高山之巅，方见大河奔涌；于群峰之上，更觉长风浩荡。

十年来，中国粗饲料大会已成为备受行业瞩目的高水平交流学习平台，本届大会更是贴切行业现状和发展需求，汇集国内外全产业链的专家学者、优秀企业代表，从技术理念和实践经验的维度为行业同仁度过眼前的难关建言献策。为大家带来一场粗饲料的饕餮盛宴。

本届部分精彩内容

未来之路，任重道远

近年来，中国奶牛单产水平和青贮质量不断提升，但与欧美发达国家相比还有一定差距，而影响单产水平的其中一个重要因素就是粗饲料质量，尤其是全株玉米青贮质量。我国粗饲料行业的一个重要特点是“种养分离”，这就会造成供需信息不对称以及交易双方利益对立面的问题，而这些问题都会导致行业运行效率低下和运营成本的攀升。推动行业协作，尤其是种、养两端的协作将是行业可持续发展长期面临的课题。

新的十年从何处着手，又将走向何方？下一个十年，中国粗饲料大会除了继续传播先进技术理念之外，更将致力于推动“种养联盟”平台的建设，探索全产业链运营模式和效率的提升。诚然，“种养联盟”的建设绝不是一家之力，也并非一日之功可以实现，未来之路，任重道远。我们愿意首先吹响号角，期盼行业同仁与我们一道，共同推动这项伟大事业的进步。

十年耕耘路，整装再出发。

“第十一届中国粗饲料大会”！

2023年5月22—23日，

相约北京，不见不散！