以质量种植销售优质玉米赚取溢价

近两年美国一家新的玉米营销公司，正在为农场农民提供了利用独特的籽粒特性的销售服务，以提高玉米销售价格，达到玉米优质优价，增加农场收入。

这个玉米营销公司的领导说，要把他们视为玉米优质优价销售媒人。

“有人想要更好的玉米，而你可能会生产出更好的玉米，”美国边缘谷物公司执行副总裁克里斯汤普森说。“我们来试一试吧。”

American Edge Grain (AEG) 正在帮助农民根据玉米粒的关键质量测试和销售玉米以获得溢价，同时帮助乳品厂等买家找到满足其需求的谷物。

汤普森说：“我们想让农民知道的第一件事是，并非所有玉米都是生来平等的，并且存在有歧视性的最终用户，他们愿意为质量驱动的市场支付额外的价值。”

在传统的玉米买卖方式下，每个农民的玉米都被混合在一起成为二号玉米，这使得农民无法从更高质量的产品中获利，也无法让买家追踪其粮食的来源。

AEG 成立于 2017 年，最初几年致力于与种植者建立关系。如今，它与 65 家生产商合作，生产 3000 万蒲式耳玉米，并与 11 个最终用户互动。

根据质量购买的好处

来自认证生产商的玉米主要经过淀粉、油和蛋白质水平测试，然后该公司通过 AEG 名为 Dashboard Plus+ 的在线交易平台帮助农民根据这些属性销售谷物。买家可以购买包含他们正在寻找的任何属性的蒲式耳，并将其追溯到农场的特定农民和粮仓。

犹他州三角洲 Crossroads Dairy 的老板鲍勃·维韦罗斯 (Bob Viveiros) 表示：“我喜欢这样一个事实：我可以跳上汽车或飞机，出去拜访我要购买商品的农民。”

乳制品是 AEG 目前关注的两个主要最终用户之一，因为购买淀粉含量较高的玉米的影响很快就会显现出来。另一个主要最终用户是乙醇工厂。

“我可以看到乙醇工厂在 7 天内[产量增加]，并且我可以看到乳品厂在一到三天内发生定量变化，因为他们每天都在生产牛奶，”汤普森说。

AEG 与奶制品专家 John Goeser（Cows Agree Consulting 的所有者）合作，进一步深入研究这一问题。研究发现，可消化淀粉含量较高的玉米可使每头奶牛每天多产 2 至 4 磅牛奶。

属性营销的好处

农民通过 AEG 市场获得溢价。AEG 保证每蒲式耳至少比他们能找到的最佳基价高出 25 美分。

随着竞争的产生以及最终用户竞标他们所需的蒲式耳，溢价可能会增加。汤普森表示，去年夏天，AEG 的交易价格比当地价格高出 2.5 美元，因为该种植商碰巧在正确的地点，拥有正确的产量。

“我不认为高质量的谷物值得溢价，这是毫无疑问的，”戈瑟说。“相对于我认为增加牛奶产量所能产生的回报类型，每蒲式耳的溢价看起来相当小。”

来自南达科他州克拉克的农民 Bruce Nelson 是 AEG 认证的种植者。他说，他被能够以高价销售高质量玉米的想法所吸引。

“自从我从事农业以来，农业界和我就一直在宣扬质量，但我们销售的系统并不是这样建立的，”他说。“它的目的是混合各种东西，以达到仍能通过的最低标准。”

获得认证

要加入 AEG 市场，玉米种植者必须获得认证并支付费用。费用取决于种植者经营规模，但平均成本为每年 5,000 美元。

“我们向制作人展示，我们的系统将具有更多价值，而且它将回到他们的家门口。你不会相信这种反应，”AEG 创始人 Terry Wastweet 说。“这是生产者们的沸腾，他们知道他们种植了更好的玉米，知道他们将从中获得一些价值，[并且]他们愿意为该计划付费。”

为了对生产商进行认证，American Edge Grain 代表会参观农场并完成一份要求清单。

一项关键要求是农场储存，因为谷物直接从农场运送到最终用户。AEG 负责谷物的运输。

“对于谷物来说，每次移动它都会失去一些东西，”瓦斯特威特说。“每当你将内核从一个地方移动到另一个地方时，总会有价值损失。因此，你移动它的次数越少，它实际上保留的价值就越高。从我们的农场平台上，他们将其倾倒在垃圾箱中，它会保留下来直到他们为最终用户加载它，而这本身就有价值。”

目前，AEG 的重点是玉米，但汤普森说：“当然，我们计划扩展到其他作物。对此我只能说是绝对的。”