南京：告别传统种菜模式，播种、采收等环节均实现机械化

连日来，随着气温回升，江苏省南京市蔬菜生产进入“忙碌模式”。你印象中的蔬菜生产是什么样子？成群的菜农、成垄的菜畦，抑或是弯腰弓背辛勤劳作的形象？然而，在位于六合区龙池街道的南京荣新农业科技有限公司（以下简称荣新农业）种植基地，这些场景都很难见到，只有寥寥数人和机械不停作业。

告别传统“人海战术”，荣新农业有啥“新打法”？日前，记者前往现场进行探访。

动力之变：流水线播种，百亩菜地仅需5人打理

“坐”着传送带，黑褐色的基质“跳”进形似料斗的装土机内，一个长15厘米、宽10厘米的种植槽已在装土机下等待。随着装土机前后晃动，基质铺满种植槽，随后，满载基质的种植槽“坐”着传送带来到播种机下方，播种机“识别”后开始转动，均匀地播撒蔬菜种子……早晨7时30分，工作人员周步红走进基地，轻点遥控器，各台机械被“唤醒”，进入“工作模式”，一场播种作业拉开帷幕。

“这些机械都是我们量身定制的，共同组成了一条自动播种生产线。”荣新农业相关负责人张华告诉记者，不同于很多菜农“面朝黄土背朝天”的传统耕作方式，公司播种、采收等环节均实现机械化，一条生产线每天8小时流水作业，能够满足100亩叶菜的种植要求，只需5个人辅助打理即可，用工数量不到传统种植的十分之一。

种子落入种植槽后如何下地？记者看到，一个个种植槽鱼贯而出，在钢架上“排排坐”，周步红一番操控后，一辆搬运车沿着轨道匀速来到钢架前，“双臂”稳稳地抬起种植槽，缓缓向菜地“走”去。

模式之变：种子“不落地”，全年可长5至6茬

跟着搬运车的“脚步”，记者走进菜地后发现了一件稀奇事：土地里长的不是蔬菜，而是一排排种植槽。“种子不落地，就在种植槽里扎根、生长。”张华说，蔬菜无论是“渴”了还是需要“进补”，工人只要打开阀门，水肥一体化设备就会精准“投喂”。

蔬菜为啥“安家”种植槽？六合区农业农村局农药管理科负责人胡娟告诉记者，传统种植模式下，同类或同科蔬菜所需养分、所得病虫害相似或相同，且病虫害容易通过土壤传播，因此菜农不会选择重茬连作。荣新农业创新槽式基质栽培模式，有效降低了土传病虫害与连作障碍，同类或同科蔬菜可在同一片土地上一茬接着一茬长。

记者看到，前期种下去的上海青、奶白菜根深叶肥、绿意盎然、整齐划一。据了解，自成立以来，荣新农业就以种植上海青和奶白菜等叶菜为主。“一年下来，我们可种5至6茬。”公司首席专家顾问严少华介绍，以上海青为例，一茬亩产3500公斤到5000公斤，年产量达1.75万公斤—2.5万公斤甚至更高，效益可观。

生态之变：菜根也回收，“变身”有机肥

上海青或奶白菜长大后，搬运车将之与种植槽一起搬到自动采收生产线上；种植槽“坐”着传送带滚滚向前，严阵以待的收割机“眼疾手快”，齐根切掉青菜后给它“放行”；种植槽继续前行，很快被机械抓起、举高、倾翻，抖落出其中的基质和菜根……在“叶菜工厂”荣新农业，这一幕时常上演。

“基质和菜根不是弃置不顾，都会回收再利用。”张华指着“接纳”它们的机器介绍，“这是筛分机，含菜根基质进入其中后，筛出的基质通过灭菌消杀并添加营养元素后可循环使用，能够显著降低种植成本。”

往往被当作废弃物随意抛弃的菜根到底有啥用？看到记者疑惑不解，张华带领记者走进公司的“堆场”。在一堆堆基质旁，一个由菜根、青菜的黄叶等堆积起来的“料堆”格外引人瞩目。“坚持环境友好，我们对其进行堆肥处理，菜根、青菜的黄叶等经自然发酵后转化为有机肥搅拌至基质中，为蔬菜种子成长提供源源不断的养料，真正把田间废弃物变成‘绿色财富’。”张华说。