争“鲜”上市，武汉新洲这个农场养殖肥鱼很抢手

12月18日，湖北省武汉市新洲区曾向朋家庭农场的鱼塘里，两名工人乘着蓝色的皮筏艇悠然穿梭于池塘边缘，熟练地将粘网撒入水中。随着粘网收紧，一条条活蹦乱跳的鲜鱼落入网中，被小心翼翼地转移至岸边的网箱里。“年货节”捕捞正式开启。

曾向朋家庭农场在新洲区共有7个鱼塘。每年5月至10月的夏日捕捞季，捕捞的鲜鱼销往武汉周边地区以及四川、河南及北京等地的餐饮企业和个人消费者。而到了年前的“年货节”捕捞季，重点则转向接受个人客户的预订，依据每位顾客的具体需求来捕捞相应的鱼品。

今年的“年货节”捕捞季，曾向朋家庭农场上市了鲈鱼、黄颡鱼、大白刁、鳜鱼等丰富多样的特种鱼，吸引了不少客户预订。仅开捕当天就有300多斤鱼被客户订购用于过年腌制腊鱼。

“我养的鱼体型肥硕、肉质嫩滑，很抢手。”农场负责人曾向朋介绍，此时捕捞的鲜鱼主要为5斤及以上的大鱼，满足客户年节送礼、食用、腌制等各种需求。

水质良好，则鱼虾肥美。每一条被养得“白白胖胖”的鱼儿，都受益于曾向朋精心调制的“琼浆玉液”。每当暴雨过后，曾向朋都会在向鱼塘撒石灰，为鱼塘杀虫杀菌。还会将油菜饼发酵后的肥水倒进鱼塘，增加水质营养。

“我们坚持生态养殖，严格控制水质，采用优质饲料，确保每一条鱼都健康、美味。截至目前，66亩鱼塘年产量20多万斤，盈利约30万元。”曾向朋说。

怎样稳定鱼产量，保障捕捞季的供鱼量？曾向朋指向鱼塘中央的蓝色圆形小球，向记者透露了其中的奥秘。

这个蓝色小球是曾向朋新近购入的智能养鱼设备，它与手机上的智慧渔业和“渔大大”APP相互连通。无论身处何方，曾向朋只需拿起手机，就可以实时掌握鱼塘的酸碱度（pH值）、氧气含量以及营养状况等重要数据。除此之外，他还能够远程操控增氧设备与喷水设备，实现智能化鱼塘管理。

曾向朋告知记者，自从开始智慧养殖后，鱼的病死率显著降低，产量得到了有力提升，鱼塘的平均亩产量从以往的2500斤跃升至3500斤。

“明年，我计划将养殖模式全面升级为全智能养殖。在每一个鱼塘中都精心布控先进的智能饲料机、智能增氧仪和水质监测仪。届时，我只需轻触手机屏幕，从水质的微妙变化到鱼儿的生长动态，都能进行精准监测。”对于未来的水产养殖，曾向朋充满信心。