美国农业可持续家庭农场究竟在用哪些招法？

一、精准施药

要说最让农场主们最烦心的，非杂草莫属了。由于农场已经普及了虫害综合治理方法，杀虫剂的使用量非常少。而较之虫害，杂草更有可能造成大豆减产，且有毒杂草还会带来食品安全的问题。如何有效控制杂草，同时降低对环境的影响？依照对田地的勘察和农学家的专业建议，农场只在绝对必需的时候喷洒除草剂。同时，借助智能农机设备和精准农业信息系统的帮助，施药可以精确到以“滴”为单位，能最大程度的避免过量和重复。作业中的农药喷洒机械，视野开阔，车里配备了GPS导航和喷药信息管理设备，哪些地方打过药、哪些地方没打，如何最佳施药，大数据都十分清楚。

此外，农场种植的是使用生物技术培育的大豆品种，这样可以使杂草治理更有效率。

二、修筑梯田



中国南北都曾有常见的梯田，美国农场也有！

农场的可持续农业实践，除了借助现代科技，还包括不少“传统”措施，梯田就是其中之一。

农场的河流附近有一块缓坡地，土质比较松软。为了防止水土流失以及化肥随径流入水，这块坡地被修成了软埝梯田，又叫“波浪式梯田”， 即每隔一定距离修筑隆起的软埝与低凹的截水沟，两埝之间距离较宽，便于大型农机的耕作。截水沟能拦蓄径流，起到了蓄水、保土、保肥的作用。

三、休耕还林

有不少农场都有休耕区。农场与美国政府签订了土地休耕（CRP）的合同，对部分土地采取了休耕还林还草和改善水质的措施，美国政府还会为此提供为期15年的补贴呢！

CRP项目主要由美国农业部管理，根据作物种植情况，在一年内设立一定的申请期。农民们的申请内容包括准备休耕的耕地类型、面积、期望的地租和休耕后的还草还林计划等。所有申请书都要经过当地农业局和农业部的两级审查，通过环境效益指数（Environmental Benefit Index，EBI）计算并结合其他因素分析，最终确定可以接受的面积和补偿方案。

四、土壤勘察

农场主们都知道，即使是相隔只有几米远的两块土地，它们的土壤水分含量、营养情况都可能有差异。为了充分了解农场的土地情况，农场聘请了专业农学家定期对田地进行勘察，在不同的取样点做土壤的分析测试。这样，农民们就能通过各个地块详细的土壤成分数据，以及种植不同作物时所需要的肥料、水分和未来产量等数据，来精准地安排生产计划了。

五、覆盖性作物

农场里，有一项特殊的农业种植，只种植，但是不收获。那些不需要收获的作物就是覆盖性作物。在农闲时节播种黑麦、荞麦等覆盖性作物可不是多此一举。根据美国产业组织的数据，在1980至2015年的35年间，大豆种植区的水土保持率增长了47%，而覆盖性作物就是其中一项重要的可持续实践，它们能减少养分和地表水的流失，还能抵抗土壤侵蚀、增加土壤有机质。