建德看“海味”变“山珍”

徐建刚，浙江省杭州市建德市更楼街道于合村人，杭州砚然生态农业发展有限公司总经理，更楼“乡村梦想家”项目合伙人，在石岭村南山自然村运营2400方鱼菜共生基地。

问“情怀”要“效益”

“核废水入海，还能吃上放心的海鲜吗？”面对舌尖上的美味被剥夺，海鲜老饕们担忧不已。

与此同时，建德市更楼石岭村海拔400多米的一处高山上，2400方鱼菜共生基地的海鲜订单量近期却爆单式增长，新农人徐建刚迎来了今年第一波订单高潮。

“6月预计有4000斤南美白对虾上市，现在都预定满了。”徐建刚在温室玻璃大棚里查看他的高山鱼虾长势，倍感振奋。除了南美白对虾，基地里还养殖了东星斑、老虎斑、黑虎虾等广受市场欢迎的海鱼海虾。他预计今年将收获海产8万斤，年产值200多万元。

“海鲜陆养是将来水产养殖的一个大发展方向，我很幸运，站在了市场的风口上。”多年梦想成真，徐建刚终于走通了问“情怀”要“效益”的关键之路。

绿水青山里的白日梦想家

早在20年前，徐建刚已经接触到了“鱼菜共生”养殖与种植一体化的高效农业模式，可通过技术手段实现“养鱼不换水，种菜不施肥”，无奈当时条件和技术都不足，但他还是在阳台上尝试做过一个袖珍的“鱼菜共生”系统，执意把自己的梦想暂时先藏在鱼缸里，这一藏就是20年。

2016年，北漂多年的徐建刚携妻带子回到家乡，在更楼的南山上当起了新农人，开始实践他的高山田园梦。酿土蜂蜜、种植红茶、建民宿、户外露营……几经摸索，徐建刚下定决心实践他尘封20年的梦想。

很多人听说徐建刚要把“海味”变“山珍”后，都笑他做白日梦，高山上养殖海水鱼，成本太高了，但他却毅然决然把20年的积蓄全砸进去了。“这是我多年的梦想，也是在探索一个可持续发展的生态种养模式，我看好这个前景。”徐建刚坚定地说。

去年，石岭村南山顶上，一排排“鱼菜共生”玻璃温室大棚拔地而起，大棚里浇筑了1200立方水体的海水养殖池，投放了精心挑选的东星斑、老虎斑、南美白对虾等海鱼海虾苗。除了海产，他还通过栽种台湾枸杞菜、西洋海笋等适应咸水浇灌的蔬菜，形成零排放“鱼菜共生”生态系统，打造了一套海水恒温养殖和鱼菜共生种植一体化的现代化农业模式。

今年春季，他加入了更楼“乡村梦想家”团队，整合砚然谷自然、人文和技术等资源，开发出了一条“风光观赏+知识科普+露营体验”精品研学线路，报名热度也随着“五一”小长假的到来逐渐攀升。

来建德，做乡村梦想家

蓝莓庄园陆齿墨、长岭艺术村落包一飞、药羊养殖邓耀平……在建德更楼，还有许多像徐建刚一样的新农人，他们有情怀有梦想，给乡村带来了新理念、新技术和新的思维方式，也为“传统”的乡村注入了“新”的生命力。

今年以来，建德市委创新落实省委“新春第一会”树牢“大人才观”会议精神，通过“乡村梦想家”吸引人才、逐梦乡村，探索以人才赋能农业新质生产力的建德实践路径，奋力打造“建德幸福宜居文旅共富”新图景。