新赛道农机之二:果蔬茶机械发力正当其时（下）

五、影响果蔬茶机械发展的因素

（一）政策因素

1、补贴政策

各国政府的补贴政策对果蔬茶机械的发展有着重要影响。如前所述，农机购置补贴政策如果加大对果蔬茶机械的支持力度，将直接降低用户的购买成本，提高购买意愿。这有助于新型机械的推广和普及，例如，如果在2025年某国政府对新研发的环保型茶叶加工机械给予高额的购置补贴，那么茶叶企业和加工厂就会更倾向于选购这种设备。补贴政策还可以引导企业的研发方向，朝着政策鼓励的绿色、高效等方向发展。

2、农业现代化规划政策

政府的农业现代化规划政策影响着果蔬茶产业的布局和发展方向。如果在某个地区的农业现代化规划中，重点扶持茶园的现代化建设，那么就会吸引更多的资金投入到茶园的机械化设备采购和研发中。例如一些地方政府规划建设万亩高标准茶园，必然会配套相应的高规格的茶叶种植、采摘、加工等机械。

（二）经济因素

1、成本效益

在2025年里，果蔬茶机械的制造成本和使用成本将会影响其发展。如果机械的造价过高，必然会使售价较高，限制了一部分消费者的购买。例如一些高端的智能化的果品采摘机器人，研发和制造成本高，如果不能有效降低成本，可能难以大规模推广。同时，使用成本如能耗、维修成本等也非常重要。如果一款机械使用起来能耗高，维修不方便且费用高，即使购买价格合理，也难以在市场上有好的表现。

2、市场规模和需求

经济发展水平决定了果蔬茶市场的规模和需求。如果全球经济持续增长，人们收入水平提高，对果蔬茶制品的消费量会增加，从而带动果蔬茶生产规模的扩张，进而增加对果蔬茶机械的需求。反之，如果经济出现衰退，消费者的购买力下降，果蔬茶的消费市场萎缩，对机械的需求也会相应减少。例如在一些经济不发达地区，由于当地居民收入低，果蔬茶产业规模小，对先进机械的需求有限。

（三）社会因素

1、劳动力结构

社会劳动力结构的变化影响着果蔬茶机械的发展。随着城市化进程的加快，农村劳动力减少，而且劳动力的结构逐渐趋向老龄化。这就迫使果蔬茶产业寻求机械化生产来解决劳动力不足的问题。老龄化的劳动力难以从事高强度的农业劳作，而适合他们操作的轻型化、智能化的果蔬茶机械将会有更大的市场需求。例如专门为老年人设计的操作简单、轻便的茶叶修剪设备可能会更受欢迎。

2、消费观念

社会的消费观念变化促使果蔬茶机械的发展方向调整。如果消费者对食品安全和品质的关注度持续提升，那么就会带动有机、绿色果蔬茶的生产，就需要与之相适应的符合有机、绿色生产标准的机械。反之，如果消费更加追求价格低廉的果蔬茶产品，那么对机械的要求可能就侧重于降低生产和加工成本方面的机械，比如简单耐用的小型茶叶杀青机。

（四）技术因素

1、农业科技发展水平

农业科技的整体发展水平制约着果蔬茶机械的发展上限。如果相关的农业学科如作物学、园艺学等在品种改良、种植技术等方面取得突破，那么果蔬茶机械也需要相应的改进。例如新的茶叶品种如果在形态、生长习性上有所改变，就需要重新设计茶叶采摘和修剪机械。生物技术、信息技术等在农业中的应用也会给果蔬茶机械带来变革，如利用生物技术开发的新型生物肥料，需要匹配专门的施肥机械；利用信息技术构建的果蔬茶生产管理平台，需要有相应的数据采集和传输设备等。

2、机械制造技术水平

机械制造技术水平决定了果蔬茶机械的性能、质量和成本。先进的制造技术如精密加工、3D打印等可以生产出更精密、更耐用、更轻便的机械部件，提高机械的整体性能。采用3D打印技术可以快速制造一些符合特殊需求的机械零部件，如为一款新型的水果分级机制造特殊形状和规格的分级筛。同时，先进的制造技术也有利于降低制造成本，提高生产效率，使得更多高性能的果蔬茶机械能够投入市场，满足不同用户的需求。

综上所述，2025年果蔬茶机械肯定会发力，相关方面应未雨绸缪，尽早谋动。

六、加速果蔬茶机械化步伐的政策建议

1、加大科研投入与创新支持

设立专项科研基金。建议国家设立专门针对果蔬茶机械化的科研基金，鼓励科研机构、高校和企业开展相关技术研发。重点支持先进适用的技术装备研发，如针对果蔬茶不同品种和生长特点的采收机械、田间运输设备以及产地初加工机械等，解决无机可用、无好机用的问题。

加强关键技术攻关。组织优势科研力量围绕果蔬茶机械化开展关键技术攻关，例如名优茶采摘机和大宗茶采摘机的研发。支持科研团队开展果茶园多功能作业平台和大宗茶自走式采摘机等研发攻关，提升机具作业质量和适用性。

建设科研基地与创新平台。加大对果蔬茶机械化科研基地的建设投入，提升研发能力。如中央财政投资建设茶叶全程机械化科研基地，依托高校和科研院所建设农业农村部茶叶综合利用技术集成科研基地等，为科技创新提供平台和数据支撑。

2、推动技术装备试验示范

举办现场观摩与研讨活动。指导各地举办果蔬茶机械化生产技术装备现场观摩和技术研讨等示范推广活动，集中演示新型生产装备，让生产者直观了解和体验先进的机械化技术和设备。

形成机械化生产模式与案例。组织特色经济作物全程机械化专家组，针对果蔬茶不同品种形成适宜的全程机械化生产模式与典型案例并发布，为生产者提供可借鉴的经验和模式。建立示范基地。在不同地区建立果蔬茶机械化示范基地，展示先进的机械化生产技术和设备，发挥示范引领作用，带动周边地区加快机械化步伐。

3、完善补贴政策支持体系

扩大补贴范围。充分发挥农机购置与应用补贴政策导向作用，将更多果蔬茶生产相关的机械设备纳入补贴目录，如茶树修剪机、采茶机、果蔬采收机、田间运输设备及产地初加工机械等，加快推广应用步伐。优化补贴标准。根据机械设备的性能、价格等因素，合理调整补贴标准，提高补贴的针对性和有效性。对于先进、高效、环保的机械设备给予更高的补贴，鼓励生产者采用先进技术和设备。简化补贴流程。优化农机购置补贴申请、审核、发放等流程，提高补贴资金的发放效率，确保生产者能够及时获得补贴资金，减轻购买机械设备的资金压力。

4、加强农机农艺融合

建立协同工作机制。加强农业科研、农机推广和农业生产等部门之间的协作，建立农机农艺融合的协同工作机制。在品种选育、栽培模式、种植制度等方面充分考虑机械化作业的要求，实现农机与农艺的相互适应和协同发展。

开展联合研发与试验。组织农机和农艺专家联合开展研发和试验，针对果蔬茶不同品种和种植区域的特点，制定适合机械化作业的农艺方案，同时研发与之相配套的机械设备。加强技术培训与指导。开展农机农艺融合技术培训和指导，提高生产者对农机农艺融合重要性的认识，以及掌握和应用相关技术的能力。

5、加强人才培养与技术推广

优化职业教育专业布局。持续优化职业教育专业布局，加快发展果蔬茶机械化所需的新兴和紧缺专业，培养适应果蔬茶机械化发展需求的专业技术人才和技能型人才。加强师资队伍建设。加强果蔬茶机械化相关专业教师团队建设，提高教师的实践能力和教学水平，确保人才培养质量。开展技术推广服务。建立健全果蔬茶机械化技术推广服务体系，加强基层农机推广机构建设，充实推广人员队伍。通过举办培训班、发放技术资料、开展技术咨询等方式，为生产者提供全方位的技术推广服务。

6、改善农田基础设施条件

加强农田宜机化改造。加大对果蔬茶种植区域农田基础设施建设的投入，开展农田宜机化改造，改善田间道路、灌溉排水等条件，为机械化作业创造良好的基础条件。制定农田建设标准。制定适合果蔬茶机械化作业的农田建设标准，在农田规划、土地整理等过程中充分考虑机械化作业的需求，提高农田的宜机化程度。

整合相关项目资源。整合高标准农田建设、农业综合开发等相关项目资源，统筹推进果蔬茶种植区域农田基础设施建设和宜机化改造。