罗锡文：我国甘蔗机械化发展状况分析

2023年12月16日，2023中国—东盟农业机械暨甘蔗机械化博览会在广西南宁国际会展中心盛大开幕，博览会以“搭建交流合作平台，推进农业生产全程机械化”为主题，已正式列入中国—东盟博览会框架。博览会由中国农业机械化协会、中国农业机械工业协会、中国农业机械流通协会、广西农业农村厅、中国—东盟博览会秘书处、广西农业机械化服务中心共同主办。

在博览会开幕式上，中国工程院院士、华南农业大学教授罗锡文作题为《我国甘蔗机械化发展状况分析》的报告。以下是报告内容，记者根据整理对内容进行略微改动，不影响报告的整体性和完整性。

1甘蔗糖业产业及生产机械化发展状况

甘蔗是我国主要的糖料作物，主要集中在广西、云南、广东和海南四省区，形成了桂中南、滇西南和粤西琼北三个国家糖量优势产业带。但从数据来看，我国甘蔗种植面积逐年减少。原因很多，机械化水平不高是重要原因之一。

近10年甘蔗种植面积变化

甘蔗生产全程机械化，重点是收获机械化。全国其他主要农作物的收获机械化水平2018年就已达60%，而甘蔗收获机械化率从未超过6%，是九大作物中最低的，差距巨大。

我国甘蔗机收率

全国及各省区的机收率

广西2022年有2600台甘蔗联合收获机，根据广西农机中心的数据，该榨季切断式联合机收量为118.66万吨。

切断式联合收获机保有量

在甘蔗收获机数量大幅上升的情况下，广西平均每台收获机的榨季机收量只有456吨。国外一台大型联合收获机一天8小时的工作量就能达到500吨。国内在土地条件较差的情况下，一台大型收获机一天的作业量也可达200～300吨，中型机也有100吨左右。说明广西2600多台大中型切段式甘蔗收获机大量闲置。

2积极探索符合国情的甘蔗收获机械化道路

2.1从割铺到切段收获

我国甘蔗收获机械化从21世纪初大规模推进开始，经历了三个阶段。一是采用小型割铺机阶段，效率较低，无法收获倒伏甘蔗。二是采用整秆式联合收获机阶段，效率依然不高。三是采用切段式联合收获机阶段。

2011年，广西农机局出台“加快推进甘蔗种植及切段联合收获机械化工作方案”，将甘蔗切段式联合机收作为主流收获方式，开启了采用切段式联合收获机的机收第三阶段。

广西自治区党委、政府对糖业发展高度重视，2013年来，相继出台了《关于促进广西糖业可持续发展的意见》等一系列重大政策文件，提出建设500万亩双高基地的目标。

2017年，国家四部委提出“推进广西甘蔗生产全程机械化行动方案（2017—2020年）”，帮助广西加快推进500万亩双高基地建设。

国务院2018年42号文“国务院关于加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级的指导意见”提出，到2025年全国甘蔗机械化收获率要达到30%。

由于种种原因，广西双高基地建设未能完全达到目的。切段式联合收获遇到“瓶颈”。

一是土地整治和宜机化建设不如想象的快，适度规模经营面积总体不足。广西500万亩双高甘蔗田经过整治后，进行小块并大块，但不少整治后又分割到农户手中，重新划分为小块。据统计，广西目前规模化宜机面积不足20%，与30%的机收目标相差甚远。

二是适合机收的农艺措施改进较慢，农户接受机收要求的宽行距种植模式较慢。品种，培土高度、形状，抗倒伏效果等都未完全达到机械化要求。

三是联合收割机制造质量问题。机具需求快速增长，一些厂家钻购机补贴的空子，以劣质产品低价挤走良品。

四是糖企。糖企是机收作业能否顺利推进最直接的影响主体。广西历来入厂蔗均由糖企计划安排调度，地块砍收时间、运输车辆调派都是糖企安排。另外，我国的甘蔗多年来一直是人工收获，含杂低，糖厂已习惯了压榨这种甘蔗，遇到含杂较高的机收甘蔗，从经济效益出发，往往采取抵制的态度，控制机收量，或者只让机器收获产量低、状态差的最后一年宿根甘蔗，影响收获质量，制约机收发展。

五是机械化服务队。每年机收时间短，他们无法配备高水平的机手，也影响了机收质量。

综合以上因素，造成机收“四率”（损失率、含杂率、破头率、宿根出苗率）问题，严重影响了机具的作业效益和推广应用。

2.2同步发展分步式机收和联合收获

在这种情况下，考虑到广西乃至全国的甘蔗生产区域仍是以丘陵山地为主，近两年广西率先提出同步发展分步式机收和联合机收的新方案，云南也在跟进，开启了一个新的发展阶段。

（1）关于分步式机收

分布式机收的特点。让分散的小农户、小地块、丘陵山地参与到机收中来。这是一种比较适合广西、云南大多数丘陵小地块、糖企和蔗农最容易接受的收获方式。

进展情况。按照广西自治区的安排，农机中心计划2023年安排40个分步式试点，每个点补贴30万～40万元，共投入1000万元补贴经费。其中，每个分步试点覆盖2万吨蔗，3万～5万亩地。

需要进一步考虑的问题。田间收割方面，目前以人工为主，是一种半机械化的收获方式。与机械化的要求有一定差距。割铺机械不适用倒伏甘蔗，还需改进。集中剥叶和集中除杂方面，相关机具正在研发中，效果如何还有待进一步考察。

（2）关于改进联合机收的新举措

根据农业农村部甘蔗机械化专家组的调研反馈，2023/2024新榨季广西继续在推进联合机收方面做了很大努力。

一是自治区糖办和农机中心就如何破解甘蔗机收效率低的问题形成共识。关于联合机收，一方面要利用良种良法补贴政策，提高联合机收作业补贴额度，增设糖企机收奖补政策，保障机收服务组织、糖企、蔗农三方利益，推动联合机收量快速提升。另一方面自治区农机中心在2023/2024榨季推行按机收蔗入榨量，分5%、10%、15%等档次，分别给糖厂机收补贴。

二是专家组在广西农机研究院文合基地、广西中粮集团益兴现代农业科技发展有限公司崇左江洲区罗白乡基地，以及以前考察过的广西来宾廖平农场、广西宾阳慧拓农业发展有限公司等农场，都对新榨季的切段联合机收，做了充分准备。预计联合收获将会有新的进展。

（3）小结

我国的甘蔗生产区域的条件，发展机械化需要大小结合。甘蔗收获机械化，应大小规模，以及联合收获和分步收获相结合。

收获机械化是一项系统工程，收获机械化的高效运作，需要关注各个环节的问题。

甘蔗与其他主要作物不同的主要地方，在于甘蔗糖业是涉及到农业和轻工两大部门的行业，必须各方形成合力，特别是发挥糖企、大型制造企业、农场和农机服务组织的作用，才能搞好。才能改变至今机收率不到5%的状况，达到2025年机收率30%的目标。

3进一步推进甘蔗收获机械化需重点突破的几个问题

（1）以政府为主导，推进制糖企业、大型制造企业、农机服务组织为主体的机收发展机制；

（2）进一步加快实施蔗地宜机化改造；

（3）推进农机农艺深度融合；

（4）开展分步式收获技术研发攻关：研发先进的割铺机和高效安全的剥叶除杂设备；

（5）认真学习国外先进经验，包括先进的机收机具和作业模式，以及加快推进糖企“二步法”压榨工艺；

（6）积极开展信息化和智能化技术的研究和应用。

甘蔗生产机械化的实现是一个较长的过程，要在实践中不断探索不同生产模式，最终实现有效地降低和控制甘蔗生产成本，取得好的经济效益，实现甘蔗生产收获机械化和全程机械化。