从翻耕到免耕、再条耕，目前走向种植覆盖作物的耕作变革之路

早上阅读了全球最大的农机制造商约翰迪尔公司企业杂志上发表的一篇文章，翻译整理如下，很值得一读。我们正处在由免耕向条耕发展转变提升的阶段，在追求玉米产量目标的同时，达到的目标是保持土壤的健康，生产成本又会减少，收获生态、经济和社会多方面效益更好、彼此兼顾。

要让农民万斯·麦科伊从高产玉米的心态循环中跳出来，经历了一系列偶然的事件。多年来前，这位来自美国内布拉斯加州埃尔西的农民和他所在地区的大多数农民一样：使用翻土设备耕种土地，并通过中心喷灌和使用大量的肥料、除草剂、杀虫剂和杀菌剂来提高玉米产量。

但这一切在2012年发生了变化。

麦科伊的两个儿子开始和他一起务农，他转为免耕以降低成本。几年后，产量开始下降，麦科家转为条耕，但仍然过于依赖合成农药，这令万斯感到不满。他们耕种旱地和灌溉土地，有几种不同的作物轮作方式。直到几年前，他为邻居代种玉米时，覆盖作物才进入他的视野。

“那位农民一直在使用覆盖作物，他在农场里引入了牲畜，并且没有使用那么多的合成肥料，”麦科伊回忆道。同年晚些时候，他参加了在堪萨斯举行的平原无 耕会议，并在YouTube上观看了许多关于土壤健康专家的视频，如盖比·布朗和雷·阿丘莱塔，从此他迷上了这些内容。

啊哈！ 那一刻改变了麦科伊的农业生涯。他采用了覆盖作物，开始研究再生农业，并将这些实践付诸实施。

现在，他的田地——无论是否灌溉——全年都有活的根系。这些免耕和覆盖作物的农场帮助捕捉到内布拉斯加西部环境所能提供的最大降雨量。

“我不在乎你在哪里。有些时候雨下得太大，雨下得过快，无法渗透到土壤中，”麦科说，他的年降雨量为19英寸。随着免耕和覆盖作物的增加，每下一滴雨都会渗透到土壤中。

“ 覆盖作物借取水分，但他们会给你带来额外的收获，” 补充道。“当天下雨时，我想已经做好了准备。”

即使在灌溉土地上，覆盖作物也能带来收益。麦科在每五年内被分配到62.5英寸的灌溉水。2024年是干旱的第四年，他在一个灌溉玉米田里只施用了6.5英寸的水。“这仅仅是因为土壤的恢复力，”他说。

他能减少用水量的一个原因是他在重新思考产量目标。他的目标不是高玉米产量，而是最大化的盈利能力。这意味着他使用的氮肥是以前 力求 200 多蒲式耳每英亩玉米时的一半。更少的氮肥意味着更少的灌溉水。这也减少了运行灌溉电机的电力需求。他说，通过使用覆盖作物，杂草抑制效果非常好，这几乎消除了对除草剂、杀虫剂和杀菌剂的需求。他补充说，如果农民想在价格艰难的时代生存下去，降低成本是至关重要的。

“90年代末，玉米价格大约是2美元。我向妻子承诺了很多事情。我告诉她，当玉米价格达到3美元时，我们要重新装修厨房，”他回忆道。“现在玉米价格已经到了3美元，我们几乎要惊慌失措了。”

“与那时相比，我们现在花费的钱要多得多。我曾说过，如果我能用今天的物价水平获得90年代的收益率，我就能做到。问题是，我们所使用的一切都在膨胀。如果我能使用一半的氮肥和零磷肥，那么成本就不那么重要了。”

在他家附近的一片非转基因玉米田里，麦科 (McCoy) 积极推动再生农业。"它就在我们的厨房窗外，所以我每天都要看到这片田地，" 他打趣道。

该农场采用常量覆盖作物，包括多毛黑芥，它能够固定氮气；荞麦用来吸收磷；以及多种禾本科植物、阔叶植物和十字花科植物，它们共同抑制杂草。为了取代合成肥料，他使用了与播种机一起施用的腐植酸和堆肥提取物。通过最少的灌溉，玉米棒子饱满到顶端。益虫在田间云集。多年来他没有使用过杀菌剂。

“我连续两年在这块地里种植非转基因、未处理的玉米，”他说。“这块地应该会出大问题。”

但事实并非如此。他说，这正是整个系统在起作用。

麦科 不建议立即消除合成产品。他使用网格土壤样本，确保土壤肥力充足。商业肥料的使用量逐步减少，“……虽然我不知道有哪个农民不能立即减少10%的氮肥使用，”他说。对于大多数农民来说，学习如何采用和使用覆盖作物可能会需要尝试和错误。但最终结果可能是值得的。

“我希望能用更少的土地获得更高的利润，并有更多的时间陪伴我的孙子辈，”他说。“建造这些需要时间。我最大的遗憾是我没有早点开始。”

内布拉斯加的农民万斯·麦科伊全年都能保持活根是他的目标，他在夏季小麦收获后种植覆盖混合金。麦科伊在2021年采用了三重覆盖植物。万斯·麦科伊使用堆肥提取物来施肥田地，而不是商业肥料。他在农场里建立了Johnson-Su生物反应器。覆盖作物是低投入农业系统的重要组成部分。